अपने फूड वॉर्मर के लिए उचित लैंप कैसे चुनें?
जब ऐसे आयातित हॉट डॉग वॉर्मरों में लैंप बदलने की बात आती है, तो आपके पास आमतौर पर दो ही विकल्प होते हैं। या तो आप “ऑफिशियल” ब्रांड के लैंपों के लिए अत्यधिक कीमत चुकाएं, या फिर सस्ते नकली लैंप खरीदें… लेकिन ऐसे लैंप तो जल्द ही खराब हो जाते हैं।
ऐसा लैंप ढूँढने का रहस्य यह नहीं है कि उसकी लंबाई सही हो… बल्कि इसके लिए उस लैंप की भौतिक विशेषताओं पर ध्यान देना आवश्यक है।
वोल्टेज एवं वॉटेज पर ध्यान दें
ज्यादातर ऐसे हॉट वॉर्मरों में शॉर्टवेव क्वार्ट्ज लैंप ही इस्तेमाल होते हैं। यदि आप गलती से 230V वाले लैंप को 110V वाले लैंप से बदल दें, तो फिलामेंट तुरंत ही खराब हो जाएगा।
और अधिक वॉटेज वाले लैंप चुनने से भी कोई फायदा नहीं है… क्योंकि ऐसे लैंप से अधिक ऊष्मा पैदा होती है, जिससे मशीन को नुकसान पहुँच सकता है।
क्वार्ट्ज एवं हैलोजन क्यों महत्वपूर्ण हैं?
हम उच्च-गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि यह लगातार चालू/बंद होने के दबाव को सह सकता है। हैलोजन गैस भी बहुत महत्वपूर्ण है… क्योंकि यह वाष्पित हुए टंगस्टन को फिलामेंट पर वापस लाती है… जिससे लैंप काला नहीं होता।
यदि आप गैर-हैलोजन वाले क्वार्ट्ज लैंप का उपयोग करें, तो कुछ सौ घंटों के बाद ही ऊष्मा कम हो जाएगी… ऐसा करना बेकार ही है।
लैंप का फिटिंग बिल्कुल सही होना चाहिए
अपने कनेक्टरों की जाँच करें… चाहे वह R7s हो या पुश-इन क्लिप… उसका फिटिंग बिल्कुल सही होना आवश्यक है। यदि फिटिंग ढीली हो, तो लैंप ठीक से काम नहीं करेगा… ऐसी स्थिति में लैंप खराब हो जाएगा।
एक रूलर भी आवश्यक है… 2 मिमी का अंतर भी लैंप के सही ढंग से फिट होने में बाधा बन सकता है… जिससे कुछ जगहों पर भोजन गर्म हो जाएगा, जबकि अन्य जगहों पर ठंडा ही रहेगा।
त्याग एवं लाभ
उच्च-तीव्रता वाले लैंप तो जल्दी ही लक्ष्य तक पहुँच जाते हैं… लेकिन ऐसे लैंप से मशीन के चेसिस पर भी बहुत ऊष्मा पड़ती है।
यदि आप तेजी से काम करने हेतु उच्च-वॉटेज वाले लैंप चुनते हैं, तो पहले अपने रिफ्लेक्टरों की सफाई जरूर करें… गंदे रिफ्लेक्टरों से ऊष्मा बचती नहीं है… जिससे प्लास्टिक के हिस्से खराब हो जाते हैं।