Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị lãng phí vào mùa đông
Thật khó chịu khi thấy một khu vực dùng để ăn uống ngoài trời tuyệt đẹp lại trở nên vắng vẻ chỉ vì thời tiết lạnh giá. Hầu hết mọi người cố gắng giải quyết vấn này bằng các máy sưởi công suất lớn, nhưng thực ra điều này không hiệu quả chút nào – vì gió vẫn có thể thổi bay hơi nóng đó.
Vì vậy, chúng ta nên sử dụng các máy sưởi sóng ngắn. Thay vì cố gắng làm ấm toàn bộ khu vực ngoài trời, loại máy này tập trung sưởi ấm con người và đồ đạc xung quanh. Đây là cách tiếp cận hiệu quả hơn.
Tại sao lại chọn sóng ngắn?
Hãy tưởng tượng việc đứng dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày thu se lạnh. Bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm lan tỏa trên da ngay lập tức, dù không khí xung quanh vẫn lạnh. Các máy sưởi sóng ngắn cũng hoạt động tương tự. Hơi nóng di chuyển theo đường thẳng, bỏ qua gió, và tạo ra một “vùng ấm” xung quanh bàn ăn.
Khi khách hàng cảm thấy ấm áp, họ sẽ ngừng run rẩy. Và khi họ không còn run rẩy nữa, họ sẽ ở lại lâu hơn.
Tác động đến túi tiền của bạn
Điều này không chỉ liên quan đến việc làm hài lòng khách hàng mà còn liên quan đến yếu tố tài chính nữa. Khi khách hàng cảm thấy lạnh, họ sẽ muốn rời đi ngay. Họ sẽ bỏ qua món tráng miệng hoặc ly rượu thứ hai chỉ để vào trong nhà. Nhưng nếu họ cảm thấy thoải mái, họ sẽ ở lại lâu hơn. Đó chính là cách giúp bạn tăng doanh thu mà không cần phải cố gắng gì thêm.
Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng toàn bộ khu vực ngoài trời suốt cả năm. Không cần phải đóng cửa một nửa khu vực này trong bốn tháng mỗi năm nữa. Bạn có thể duy trì công suất sử dụng ở mức 100%, bất kể tình hình thời tiết ra sao.
Một vài điều cần lưu ý
Bạn có thể lắp đặt các máy sưởi này trên trần nhà hoặc tường. Lưu ý rằng bạn cần chú ý đến khoảng cách lắp đặt. Bạn không muốn có những “vùng lạnh”, nơi mà một người cảm thấy ấm áp, trong khi người bên cạnh lại cảm thấy lạnh giá.
Tuy nhiên, cần lưu ý về vấn đề điện năng. Các máy sưởi này tiêu thụ rất nhiều điện năng. Nếu hệ thống dây điện của bạn đã cũ hoặc công suất định mức đã bị vượt quá, bạn có thể gặp sự cố ngay trong giờ cao điểm. Hãy nhờ thợ điện kiểm tra hệ thống trước khi bật máy.
Cuối cùng, hãy nhớ rằng đây không phải là phương pháp sưởi ấm toàn bộ khu vực ngoài trời. Ngay khi khách hàng rời khỏi vùng được sưởi ấm, hơi nóng sẽ biến mất. Đây là giải pháp dành cho từng bàn ăn riêng lẻ, chứ không phải để sưởi ấm toàn bộ khu vực ngoài trời.