เลิกรอให้จานแห้งไปเลย!
พูดตามตรงกันเถอะ: การรอให้อุปกรณ์ทำความร้อนร้อนขึ้นนั้นเป็นเรื่องน่ารำคาญมาก หากคุณมีครัวที่มีงานยุ่งมาก หรือมีเครื่องล้างจานขนาดใหญ่ การรอเวลาไม่กี่นาทีเพื่อให้อุปกรณ์ร้อนขึ้นก็เป็นเพียงการเสียเวลาโดยเปล่าประโยชน์เท่านั้น
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้เครื่องทำความร้อนแบบควอตซ์ทิวบ์ เพราะเครื่องนี้จะส่งความร้อนไปยังพื้นผิวของจานหรือแก้วได้ทันที ไม่จำเป็นต้องรอให้อุปกรณ์ร้อนขึ้นก่อน
ความร้อนที่ถึงจุดหมายได้จริง
เครื่องทำความร้อนแบบปกติจะพยายามทำให้อากาศรอบๆ จานร้อนขึ้น ซึ่งเป็นกระบวนการที่ช้ามาก แต่ควอตซ์ทิวบ์นั้นแตกต่างออกไป เพราะมันส่งพลังงานความร้อนแบบอินฟราเรดไปยังพื้นผิวของจานหรือแก้วโดยตรง
เราเรียกกระบวนการนี้ว่า “การตอบสนองในระดับที่สอง” กล่าวคือ ทันทีที่คุณเปิดสวิตช์ ไส้หลอดทังสเตนก็จะร้อนขึ้นทันที คุณจะได้รับความร้อนทันที ไม่จำเป็นต้องรอให้เตาอบร้อนขึ้นก่อน
รายละเอียดเกี่ยวกับอุปกรณ์
สิ่งที่ทำให้อุปกรณ์นี้ทำงานได้ดีก็คือเปลือกควอตซ์ ซึ่งทำจากซิลิกาคุณภาพสูง ทำให้แสงอินฟราเรดสามารถผ่านเข้าไปได้โดยไม่ถูกขวางกั้น นอกจากนี้ ควอตซ์ทิวบ์ยังสามารถทนต่อแรงกระแทกทางความร้อนได้ดีอีกด้วย
หากคุณเลือกใช้หลอดที่มีกำลังสูง คุณจะได้รับความร้อนที่สูงมาก ซึ่งเหมาะสำหรับการขจัดความชื้นออกจากจานหรือแก้วในเวลาอันรวดเร็ว
แต่ก็มีข้อควรระวังด้วย: อย่าวางหลอดใกล้เกินไป หากหลอดอยู่ใกล้จานหรือแก้วมากเกินไป อาจทำให้พลาสติกบางๆ เสียรูป หรือทำให้เซรามิกแตกได้ คุณต้องจัดวางหลอดให้เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้
วิธีการติดตั้ง
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ อุปกรณ์นี้สามารถนำมาแทนที่อุปกรณ์เก่าได้เลย คุณสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ทำความร้อนเก่าๆ ที่ใช้งานได้ไม่ดีมาเป็นควอตซ์ทิวบ์ได้เลย คุณจะไม่ต้องเสียพลังงานไปกับการทำความร้อนภายในตู้โลหะอีกต่อไป คุณจะได้รับความร้อนเฉพาะที่จานหรือแก้วเท่านั้น
แต่ก็ต้องระวังเรื่องแรงดันไฟฟ้าด้วย หลอดเหล่านี้ต้องการแรงดันไฟฟ้าที่คงที่ หากแรงดันไฟฟ้าสูงเกินไป ไส้หลอดก็อาจไหม้เร็วเกินไปได้
และหากคุณติดตั้งหลอดหลายตัวพร้อมกัน ก็ต้องแน่ใจว่าตัวควบคุมสามารถรับมือกับแรงดันไฟฟ้าที่สูงขึ้นได้ คุณไม่อยากให้เกิดปัญหากับสวิตช์ไฟในขณะที่คุณเปิดระบบหรอกนะ.