Berhentilah menunggu oven sampai siap digunakan kembali
Pernahkah Anda menyadari bahwa masalah terbesar saat saat-saat sibuk adalah harus menunggu? Ketika Anda membuka pintu oven, panas yang ada di dalamnya keluar, dan Anda pun harus menunggu hingga oven kembali siap sebelum bisa memasukkan adonan berikutnya. Hal ini sangat menghambat alur kerja Anda.
Itulah mengapa kami menggunakan elemen pemanas tipe IR ganda. Alih-alih memanaskan udara di seluruh ruang oven, elemen-elemen ini memancarkan panas langsung ke adonan. Proses pemanasan berlangsung secara instan, tanpa penundaan.
Mengapa “Twin Tube” Penting?
Intinya, kami menggunakan dua filamen pemanas, tetapi semuanya diletakkan dalam satu tabung yang kompak. Karena energi yang dihasilkan lebih besar, suhu yang diinginkan dapat dicapai dalam hitungan detik. Dengan demikian, proses produksi menjadi lebih cepat. Adonan dapat segera dikeluarkan dari oven, dan adonan berikutnya dapat dimasukkan lebih cepat daripada biasanya.
Dirancang untuk Menghadapi Suhu Tinggi
Semua komponen tersebut dibuat dari kaca kuarsa berkualitas tinggi. Mengapa? Karena kuarsa tidak akan rusak meskipun suhunya berubah drastis dari panas ke dingin. Elemen-elemen ini menggunakan radiasi gelombang pendek, sehingga panas dapat meresap ke permukaan adonan dengan cepat. Selain itu, kami menggunakan konektor industri standar. Jika salah satu komponen perlu diganti, cukup cabut saja dan ganti dengan yang baru. Tidak perlu repot-repot memasangnya kembali.
Karena panas tersebar lebih merata di seluruh permukaan adonan, Anda tidak perlu khawatir lagi tentang bagian adonan yang tetap dingin.
Beberapa Hal yang Perlu Diperhatikan
Energi yang dihasilkan oleh elemen-elemen ini sangat besar, jadi Anda perlu berhati-hati saat mengatur waktu pemanasan. Jika Anda tidak hati-hati, kulit roti akan gosong, sementara bagian dalamnya masih mentah. Pastikan juga bahwa panel listrik Anda mampu menahan lonjakan daya saat elemen-elemen ini dihidupkan. Dan pastikan sistem ventilasi Anda berfungsi dengan baik—Anda tentu tidak ingin bagian lain dari oven menjadi terlalu panas karena elemen-elemen ini bekerja keras.