stainless steel bakery oven infrared tube

Tue, 28 Jul 2026 09:41:27 +0800

Pare de lutar contra o seu forno de vários níveis
Se você já passou algum tempo em uma padaria, sabe bem qual é a frustração. Você coloca uma bandeja com pães no nível inferior e outra no superior. Dez minutos depois, tudo vira um desastre: o nível superior ficará sempre muito quente, pois o calor sobe naturalmente. É uma batalha constante para rotacionar as bandejas e esperar pelo melhor resultado.

Decidimos parar de lutar contra as leis da física e simplesmente resolver o problema. Em vez de contar com o aquecimento convencional ou por convecção, optamos por tubos infravermelhos de aço inoxidável.

Forno de convecção com aquecedor a IR em aço inoxidável

Sun, 28 Jun 2026 08:44:56 +0800

Quando é hora de assar, é preciso que o Forno responda imediatamente ao primeiro toque no botão de ligar. Um forno lento faz com que a crosta da pizza fique úmida, deixa o pão pálido e transforma um processo simples em um grande problema. Criamos um forno de convecção feito de aço inoxidável, com elementos de aquecimento por infravermelho integrados, para que a câmara de cozimento aqueça rapidamente e mantenha essa temperatura estável, mesmo quando a cozinha está sob pressão.

Aço on Quartz IR Point Heating

stainless steel bakery oven infrared tube

Forno de convecção com aquecedor a IR em aço inoxidável