Dua on Quartz IR Point Heating

mentol inframerah ketuhar roti untuk membakar

Thu, 23 Jul 2026 13:45:48 +0800

Hentikan amalan membuang roti yang terbakar: Cara yang lebih baik untuk menguruskan haba dalam ketuhar

Tidak ada yang lebih menjengkelkan daripada mengeluarkan dulang dari ketuhar industri, hanya untuk mendapati bahagian tepinya telah hangus, sementara bahagian tengahnya masih lembut. Ini merupakan pembaziran produk, pembaziran masa, dan masalah yang merepotkan.

Biasanya, perkara ini berlaku kerana suhu dalam ketuhar tidak sekata. Kita boleh atasi masalah ini dengan mengganti kipas konveksi atau koil resistan lama dengan mentol inframerah yang lebih cekap.

Elemen haba berbentuk tiub kembar untuk ketuhar roti

Thu, 23 Jul 2026 13:30:24 +0800

Berhenti menunggu oven untuk pulih sepenuhnya

Pernahkah anda perasan bahawa masalah paling menyusahkan semasa waktu sibuk ialah proses menunggu? Apabila anda membuka pintu oven, haba yang ada di dalamnya akan keluar, dan anda terpaksa menunggu sehingga oven kembali mencapai suhu yang sesuai sebelum boleh memasukkan adunan seterusnya. Ini sangat merosakkan aliran kerja anda.

Itulah sebabnya kami menggunakan elemen inframerah berbentuk tiub ganda. Daripada memanaskan udara di dalam oven secara keseluruhan, elemen ini memancarkan haba secara langsung ke atas adunan tersebut. Proses ini berlaku dengan cepat, tanpa perlu menunggu.

Pemancar IR berkuasa 1000W untuk ketuhar pembuatan roti

Thu, 23 Jul 2026 13:24:02 +0800

Menjaga Kestabilan Ketuhar Uap dengan Pengeluarkan Cahaya Infra Merah
Sejujurnya, ketuhar roti yang menggunakan sistem uap ini sangat mencabar untuk dikendalikan. Dengan kelembapan yang tinggi serta perubahan suhu yang berterusan, ia merupakan cabaran besar bagi elemen pemanasan biasa. Elemen-elemen tersebut tidak mampu mengekalkan suhu yang stabil. Di sinilah peranan pengeluarkan cahaya inframerah 1000W sangat penting. Alih-alih melawan kesan uap, cahaya inframerah ini akan menghantar haba secara langsung ke permukaan makanan.

Mengapa 1000W?
Ini berkaitan dengan kelajuan. Kami memilih 1000W kerana kita tidak boleh membiarkan ketuhar memerlukan masa yang lama untuk “panas”. Sistem pemanasan konvensional hanya memanaskan udara terlebih dahulu. Namun, cahaya inframerah pula dapat memanaskan permukaan roti secara langsung. Ini merupakan cara terbaik untuk mengelakkan permukaan roti daripada menjadi lembap akibat uap. Hasilnya, permukaan roti akan menjadi garing dan sekata. Ia sangat cepat.