ट्यूब on Quartz IR Point Heating

stainless steel bakery oven infrared tube

Tue, 28 Jul 2026 09:41:27 +0800

अपने मल्टी-डेक ओवन से लड़ना बंद करें।

यदि आपने कभी किसी बेकरी में समय बिताया है, तो आपको वहाँ की परेशानियों का अंदाजा होगा। आप नीचे वाले डेक में रोटियाँ रखते हैं, और ऊपर वाले डेक में भी रोटियाँ रखते हैं… लेकिन दस मिनट बाद ही सब कुछ बर्बाद हो जाता है। ऊपर वाला डेक हमेशा बहुत गर्म हो जाता है, क्योंकि गर्मी ऊपर की ओर ही जाती है। ऐसे में रोटियों को एक जगह से दूसरी जगह रखने की प्रक्रिया बहुत ही कठिन हो जाती है।

ब्रेड ओवन के लिए ट्विन ट्यूब थर्मल एलिमेंट

Thu, 23 Jul 2026 13:30:24 +0800

ओवन के ठीक होने का इंतज़ार करना बंद करें।

क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि व्यस्त समय में सबसे बड़ी समस्या तो… इंतज़ार करना ही है? जब आप ओवन का दरवाज़ा खोलते हैं, तो सारी गर्मी बाहर चली जाती है, और फिर आपको ओवन के फिर से गर्म होने का इंतज़ार करना पड़ता है, तभी ही आप अगला भाग ओवन में डाल सकते हैं। यह आपके काम की गति को बाधित करता है।
इसीलिए हम “ट्विन ट्यूब इन्फ्रारेड” तकनीक का उपयोग करते हैं। इस तकनीक में, पूरे ओवन की हवा को गर्म करने के बजाय, ऊष्मा सीधे आटे पर ही पड़ती है। ऐसे में कोई देरी नहीं होती, न ही कोई इंतज़ार।

बेकिंग हेतु क्वार्ट्ज ट्यूब वाला टेबलवेयर ड्रायर

Mon, 20 Jul 2026 13:08:35 +0800

अपने बर्तनों के सूखने का इंतज़ार बंद करें।

ईमानदारी से कहें तो, हीटिंग एलिमेंट के गर्म होने का इंतज़ार करना बेकार है। यदि आपकी रसोई या औद्योगिक धोने की मशीनें लगातार काम कर रही हैं, तो प्री-हीटिंग के लिए बिताए गए कुछ मिनट बेकार ही हैं। ऐसा करने से आपकी कार्यकुशलता प्रभावित होती है।
इसीलिए हम क्वार्ट्ज ट्यूब आधारित इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। ये तुरंत ही गर्मी पहुँचाते हैं।

वास्तव में प्रभावी गर्मी

सामान्य हीटरों में तो बर्तनों के चारों ओर की हवा को गर्म करने की कोशिश की जाती है… यह प्रक्रिया धीमी होती है। लेकिन क्वार्ट्ज ट्यूब अलग हैं… ये तुरंत ही इन्फ्रारेड ऊर्जा को बर्तनों की सतह तक पहुँचाते हैं।
हम इसे “द्वितीय स्तरीय प्रतिक्रिया” कहते हैं… वास्तव में, जैसे ही आप स्विच चालू करते हैं, टंगस्टन फिलामेंट तुरंत ही अपने चरम तापमान तक पहुँच जाता है… अब आपको ओवन के गर्म होने का इंतज़ार नहीं करना पड़ता।

पेशेवर वार्मिंग स्टेशनों के लिए प्रतिस्थापन हेतु इन्फ्रारेड ट्यूब।

Thu, 18 Jun 2026 06:42:33 +0800

जब सर्विस चलती है, तो लाइन के पास ऐसे वॉर्मिंग स्टेशनों का इंतजार करने का समय ही नहीं होता, क्योंकि वे समय पर गर्मी प्रदान नहीं कर पाते। प्रीहीटिंग में होने वाली देरी एवं असमान तापमान के कारण टिकटों को प्रसंस्कृत करने में देरी हो जाती है; खाना सूख जाता है, एवं रसोइयों को जल्दी-जल्दी काम करना पड़ता है। कमजोर इन्फ्रारेड ट्यूबें वॉर्मिंग स्टेशनों को बाधा बन जाती हैं।

तकनीकी दृष्टि से क्या महत्वपूर्ण है?
हमने पेशेवर वॉर्मिंग स्टेशनों के लिए ऐसी इन्फ्रारेड ट्यूबें बनाई हैं; इनमें क्वार्ट्ज आवरण एवं मध्यम-तरंगदैर्घ्य वाले फिलामेंट हैं, जिससे गर्मी सीधे खाने में ही जाती है, न कि उसके आसपास की हवा में। इन ट्यूबों की ऊर्जा क्षमता 1.5–3.0 किलोवाट है, एवं ये 120V या 240V वाले सर्किटों में भी काम कर सकती हैं। ट्यूब की लंबाई एवं एंड-कैप की आकृति ऐसी है कि ये सामान्य वॉर्मिंग कैबिनेटों में आसानी से फिट हो जाती हैं। ट्यूब के अंदर का फिलामेंट ऐसा है कि यह झुकने या गर्म होने से बचता है। ये ट्यूबें जल्दी ही गर्म हो जाती हैं – आमतौर पर 10 सेकंड से भी कम समय में – एवं इनसे निकलने वाली गर्मी समान रहती है; इससे खाने के तापमान में कोई उतार-चढ़ाव नहीं होता।