Donnez une seconde vie à votre ancien sèche-plats de boulangerie avec des lampes infrarouges sur mesure
Si vous disposez d’un ancien four de boulangerie qui ne parvient plus à atteindre les températures nécessaires, vous devez certainement ressentir de la frustration. Cela ralentit tout le processus de séchage. Mais avant de commencer à chercher un appareil neuf, prenez le temps de réfléchir. La plupart du temps, l’appareil lui-même est en bon état ; ce sont simplement les lampes qui s’usent avec le temps.
Trouver la bonne puissance
Nous conçons ces lampes de manière à ce qu’elles s’adaptent parfaitement à votre installation électrique existante. Que vous utilisiez 220 V ou 380 V, nous calculons pour vous la puissance nécessaire par millimètre. En fait, si l’on insère plus de watts dans un tube plus court, on obtient une chaleur beaucoup plus intense. Vos ustensiles de cuisine sèchent alors beaucoup plus rapidement. Mais il y a un inconvénient : cette chaleur supplémentaire exerce une pression plus forte sur le verre de quartz. De plus, assurez-vous que vos dispositifs de contrôle peuvent gérer cette charge supplémentaire, afin d’éviter de endommager vos composants électriques.
Verre de quartz, revêtements et intensité de la chaleur
Nous utilisons du verre de quartz de haute pureté, car il ne se déforme pas même lorsque la température devient très élevée. Selon ce que vous souhaitez faire sécher, vous pouvez choisir différents types de chaleur. Les lampes à ondes courtes agissent immédiatement sur la surface des plaques de séchage. Les lampes à ondes moyennes pénètrent davantage dans le matériau. Nous pouvons même ajouter un revêtement spécial qui renvoie la chaleur vers l’avant. C’est un excellent moyen d’éviter que l’arrière du four ne devienne trop chaud.
Pas de problèmes lors de l’installation
La personnalisation ne concerne pas seulement l’intensité de la chaleur ; elle permet également d’éviter de devoir passer son dimanche après-midi à modifier l’appareil. Nous nous occupons de la longueur des fils électriques et des types de connecteurs. Si vous avez des brackets de fixation spécifiques ou des dimensions particulières, envoyez-nous simplement vos plans. Nous concevrons alors l’appareil en conséquence.
Un conseil rapide : si vous décidez d’augmenter la puissance d’un appareil ancien, l’intérieur du coffret deviendra bien plus chaud que jamais. Assurez-vous donc que votre système de ventilation soit suffisamment performant. Vous ne voulez certainement pas que vos câbles extérieurs fondent à cause de l’air coincé à l’intérieur.