http://ir-point-qz.com/de/tags/dampf/ Recent content in Dampf on Quartz IR Point Heating Hugo de Wed, 29 Jul 2026 12:22:15 +0800 http://ir-point-qz.com/de/posts/engineering-second-response-infrared-heating-for-high-frequency-steam-oven-cycling/ Wed, 29 Jul 2026 12:22:15 +0800 http://ir-point-qz.com/de/posts/engineering-second-response-infrared-heating-for-high-frequency-steam-oven-cycling/ <p><img src="http://ir-point-qz.com/images/a78d7f23c2bdf7626d6d366c468ae100.png" alt="Dampfkochofen – Infrarotglühbirne zum Kochen"></p> <p><strong>Wie man seinen Dampfgarer dazu bringt, sofort zu reagieren</strong><br> Beim Präzisionskochen in einem Dampfgarer ist Verzögerung das größte Problem. Man braucht eine Heizung, die sofort anspringt, sobald man es wünscht.<br> Deshalb verwenden wir Kurzwell-Infrarotlampen. Die meisten Heizelemente sind langsam, weil sie zunächst einen großen metallischen Bereich aufheizen müssen. Unsere IR-Lampen machen sich darüber keine Gedanken – sie <a href="https://o-yate.net">leiten</a> die Energie direkt auf das Essen über, mithilfe von elektromagnetischer Strahlung.<br> Es geht wirklich schnell – man drückt einfach auf den Knopf, und schon erreicht man die gewünschte Temperatur in Sekunden.</p>